• Войти
  • Регистрация
  • Восстановление пароля

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились.

  • Войти
  • Сайты
  • Люди

Ещё 9 кулинарных секретов, которые должна знать каждая хозяйка

Почему подавать мясо с пылу с жару не лучшая идея и как не прогадать с ванилью? Делюсь с вами секретами, благодаря которым уровень вашего кулинарного мастерства взлетит до небес.
  • +8
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

10 лайфхаков, которые помогут вам превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр

Кулинария – это наука о вкусах и грамотном сочетании продуктов, и постичь ее не так просто, как кажется на первый взгляд. Предлагаю учиться у профессиональных поваров, которые обладают необходимыми знаниями и опытом в этой сфере. В нашей статье – несколько кулинарных лайфхаков, которые помогут превратить простейшее блюдо в настоящий шедевр, достойный ресторана. ...
  • +12
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

10 вкусных блюд для самых экономных, которые может приготовить каждый

Аппетитные драники, ароматное овощное рагу, курица на соли с хрустящей корочкой и не только.
  • +10
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Простой секрет варки свежих яиц, чтобы они чистились как миленькие

Ситуация, когда вареные яйца плохо чистятся, знакома всем. Особенно проблематично отделить скорлупу так, чтобы она не прилипла к белку и не снималась с ним вместе, если яйца свежие. Когда предстоит очистить одну штуку, еще куда ни шло, а если десяток, например, для приготовления салата? Но проблема решаема.
  • +13
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

9 изумительных кухонных гаджетов, которые сделают готовку проще и приятнее

Практически каждый человек проводит на кухне значительную часть своей жизни. Там можно приготовить настоящий шедевр, быстрый перекус или просто попить чая в приятной обстановке. При этом крайне важно, чтобы отдых и хорошее настроение в кухне преобладали. В этом могут помочь современные гаджеты, которые значительно облегчают готовку, делают ее быстрее и приятнее. ...
  • +13
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

7 научно обоснованных способов более рационально и экономно использовать продукты

Кулинария – это своего рода наука, и в процессе приготовления очередного блюда можно сделать интересное открытие или найти новое применение своим знаниям. Такой подход в готовке даже описывается в книгах, например, «The Food Lab» и «О чем Энштейн рассказал своему повару». Предлагаю несколько простых, но эффективных лайфхаков из этих произведений.
  • +3
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

7 полезных гаджетов для кухни, от которых хозяйки придут в восторг

Готовка — это приятное и в то же время очень затратное по времени занятие. Однако с помощью практичных и функциональных гаджетов этот процесс можно значительно облегчить и улучшить. Предлагаю подборку креативных и полезных устройств для готовки на кухне и отдыха в приятной компании, которые точно пригодятся тем, кто любит все дела делать с невозмутимостью и в хорошем настроении. ...
  • +7
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

8 кулинарных ошибок, которые никогда не допустят настоящие профессионалы

Чтобы вкусно готовить, не обязательно получать специальное образование. Достаточно таланта, желания, умения «фильтровать» и усваивать информацию, а также отсутствие страха перед ошибками, а на начальном этапе их будет много. Чтобы уберечь вас от самых популярных оплошностей, я решила перечислить их, а также объяснить, почему эти действия отрицательно сказываются на ваших блюдах. ...
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

10 кулинарных ошибок, из-за которых даже опытная хозяйка может оконфузиться

Готовка является настолько привычным для нас действием, что мы делаем все на автомате, редко задумываясь, правильно ли поступаем. Возможно, будет полезным пересмотреть некоторые кулинарные приемы, чтобы перестать допускать досадные ошибки в процессе приготовления блюда? Рассказываю, каких ошибок следует избегать в первую очередь.
  • +16
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Как готовить, не превращая кухню в хаос: 8 полезных советов

Кухонные хлопоты всегда сопряжены с определенным беспорядком и появлением мусора и загрязнений. И по завершении готовки хозяйки убивают кучу времени, наводя чистоту на кухне. А ведь эти часы можно провести с большей пользой, за чтением книг или общением с семьей. Делюсь полезными советами по выстраиванию стратегии, позволяющей одновременно готовить и поддерживать кухню в чистоте, затрачивая меньше времени. ...
  • +10
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Ещё 10 штуковин для кухни, которые упростят готовку и помогут сэкономить время

Если вы любите готовить или стараетесь максимально облегчить и ускорить этот процесс, значит вам точно понадобится список с полезными кухонными приспособлениями. В период праздничных застолий, когда придется готовить очень много, эти гаджеты станут поистине бесценными. А еще некоторые из них станут отличным подарком для кого-то из ваших близких.
  • +9
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

7 вредных привычек, которые мешают приготовить кулинарный шедевр

В процессе готовки у хозяек могут появиться не только полезные лайфхаки, которые можно смело положить в свою кулинарную копилку, но также плохие привычки. Вот так в супе остается лавровый лист, который придает горечь, а картофель не поджаривается, потому что его положили на противень сразу после чистки и нарезки. Какие еще привычки могут испортить ваше блюдо? ...
  • +6
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

7 ошибок в приготовлении обычных продуктов, которые допускает почти каждая хозяйка

Даже если вы любите кулинарию всем сердцем и часто экспериментируете на кухне, то все равно на подсознательном уровне готовите некоторые продукты в соответствии со сложившимися стереотипами. А что, если это не неправильно? Рассказываю о самых распространенных ошибках, которые повара допускают в процессе приготовления блюд, лишая их полезных свойств. ...
  • +8
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

8 популярных ошибок в готовке, которые допускают почти все домохозяйки, а вы больше не будете

Увы, неудачи на кухне случаются у всех – сухое мясо, паста, которая напоминает кашу, сырые внутри пироги и множество других «шедевров». Рассказываю о нескольких самых популярных ошибках, которые допускают хозяйки в процессе готовки. Именно они мешают приготовить достойное блюдо, на зависть всем подругам.
  • +19
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

8 грубых кулинарных ошибок, которые допускает каждая вторая хозяйка

Хороший рецепт – не всегда является залогом того, что на выходе получится идеальное блюдо. Порой делаешь все точно так же, как говорит повар в видеоролике, а получается совсем невкусно. Всему виной – досадные оплошности, которые хозяйки допускают в процессе готовки. Рассказываю о них более подробно, чтобы в следующий раз ужин оказался на высоте.
  • +16
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Как приготовить идеальный рис, который не пригорает и не слипается?

Рис – крупа привередливая, хотя вкусная и полезная. Приготовить его так, чтобы он оставался рассыпчатым, с первого раза получается далеко не всегда. Часто он превращается в кашу, что огорчает даже опытных хозяек.
  • +8
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

7 типичных ошибок в приготовлении картофеля, которые допускают многие хозяйки

Картофель составляет большую часть рациона множества людей. Это универсальный продукт, который можно варить, тушить, жарить, парить, запекать и получать неизменно отличный результат. На первый взгляд кажется, что испортить картофель просто невозможно. Однако даже небольшой нюанс в приготовлении может существенно повлиять на вкус и полезные свойства блюда. Мы собрали 7 распространенных ошибок, которые совершают практически неопытные хозяйки. ...
  • +15
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Подборка лайфхаков от шеф-повара для тех, кто не может позволить себе каждый день ходить в ресторан

Можно ли взбить пенку для латте в домашних условиях, приготовить усилитель вкуса из натуральных ингредиентов и жарить продукты без масляной «стрельбы»? Да, да и еще раз да! Подготовила для вас список кулинарных лайфхаков, которые упростят процесс готовки, помогут заменить недостающие ингредиенты или инструменты, а также улучшат вкус ваших блюд.
  • +7
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Универсальная таблица мер и весов, которая пригодится любой хозяйке

Универсальная таблица мер и весов. Сохраняйте себе, готовьте с удовольствием!
  • +13
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

8 проблем со здоровьем, к которым может привести неправильное приготовление еды

Мы живем среди тысячи видов бактерий. Обычно наше взаимодействие с ними не приносит никакого вреда, но если определенные микроорганизмы попадают в нашу пищу или воду, они могут нанести вред человеческому организму.
  • +5
    • 6
    • 1
    • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

8 мифов о готовке, в которые верят хозяйки, а учёные их давно уже опровергли

Несмотря на то, что кулинария неизменно присутствует в жизни каждого человека, и кажется, что все ее тонкости изучены вдоль и поперек, эта область до сих пор окутана огромным количеством мифов и заблуждений. Предлагаю разобраться с самыми популярными из них и ознакомиться с мнением ученых.
  • +9
    • 9
    • 0
    • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

9 устаревших кулинарных бабушкиных советов, которыми мы упорно продолжаем пользоваться

Кулинарные хитрости переходят из семьи в семью, из поколения в поколение, однако многие лайфхаки уже давно неактуальны. Мы продолжаем повторять привычные манипуляции, даже не задумываясь, что так делать больше не нужно. Например, мариновать мясо сутками, размораживать его в тепле или ополаскивать кастрюлю перед кипячением молока.
  • +13
    • 13
    • 0
    • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

6 распространённых ошибок при приготовлении блюд с чесноком

Чеснок — идеальный ингредиент для раскрытия вкуса большинства блюд. Его можно добавить и в горячее, и в холодное как полностью, так и в измельченном виде. Чеснок также популярен не только в кулинарии, но и в качестве лечебного средства от простуды и усталости. Однако, чтобы получить от него максимум пользы, необходимо знать, как правильно его есть и готовить. Несмотря на то, что чеснок кажется довольно простым ингредиентом, многие часто совершают ошибки при готовке с ним. ...
  • +6
    • 6
    • 0
    • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

9 полезных штуковин для кухни, с которыми готовка превратится в сплошное удовольствие

Практически каждый человек проводит на кухне значительную часть своей жизни. Там можно приготовить настоящий шедевр, быстрый перекус или просто попить чая в приятной обстановке. При этом крайне важно, чтобы отдых и хорошее настроение в кухне преобладали. В этом могут помочь современные гаджеты, которые значительно облегчают готовку, делают ее быстрее и приятнее. ...
  • +12
    • 12
    • 0
    • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

10 традиционных ошибок в готовке, которые кочуют из поколения в поколение

Иной раз кажется, что все кулинарные секреты давно раскрыты и приемы, которыми пользовались наши мамы и бабушки, являются самыми действенными. Однако если бисквит в очередной раз не поднялся, белки не взбились, а мясо не жуется, хотя вы все делали по семейным рецептам, значит, вы допускаете ошибки.
  • +15
    • 15
    • 0
    • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

11 лайфхаков по приготовлению блюд, от которых придёт в восторг всё ваше окружение

Совсем не обязательно получать специальное образование и работать поваром в ресторане, чтобы уметь готовить кулинарные шедевры. Достаточно лишь запомнить несколько хитростей, которые помогают ускорить работу с некоторыми продуктами и улучшить вкус готового блюда. Рассказываю о самых актуальных и полезных лайфхаках.
  • +23
    • 23
    • 0
    • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

7 ошибок в приготовлении рыбы, которые допускает каждый второй

Кулинария — тонкое искусство, где важна каждая деталь. Из-за одной нелепой ошибки можно испортить вкус даже свежайшей и деликатесной рыбы. Согласитесь, удовольствие получится не из приятных. Чтобы казуса не произошло и блюдо вышло идеальным, запоминайте распространенные ошибки, которые совершают в процессе приготовления рыбы.
  • +18
    • 18
    • 0
    • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

10 профессиональных секретов кулинаров, которыми они неохотно делятся с непосвящёнными

Когда нужно приготовить ужин на большую компанию или быстро, на помощь всегда приходят особые лайфхаки. А еще не помешает несколько полезных советов для ситуаций, которые спасают, если заканчиваются какие-то ингредиенты. Применение хитрых приемов, облегчающих жизнь на кухне, не означает, что еда получится не такой вкусной, ведь секретами из этой подборки пользуются даже профессиональные повара. ...
  • +17
    • 18
    • 1
    • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Простой способ пожарить рыбу, чтобы ею не пропахла вся квартира

Мало кто откажется скушать кусочек жареной рыбешки? Существует множество рецептов ее приготовления, просто пальчики оближешь! Вот только обжарка рыбного мяса зачастую сопряжена с одним никому не нравящимся явлением: появлением крайне неприятного запаха в ходе готовки. Для того, чтобы больше не знать, что это вообще такое, необходимо соблюдать несколько важных условий. ...
  • +19
    • 20
    • 1
    • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Ещё 10 феерических кулинарных лайфхаков от пользователей сети

Чудо-дозатор для жидкого теста, завтрак из остатков еды и секрет идеальной глазуньи — продолжаем прокачивать кулинарные навыки!
  • +25
    • 25
    • 0
    • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0
  • « Назад
  • 1
  • 2
  • 3
  • последняя
  • Вперед »
Как сэкономить. Здесь есть всё, чтобы пережить кризис – денежные советы, способы сэкономить и разбогатеть, полезные статьи, лайфхаки, примеры выживания и другое.
kaksekonomit.com  ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
обратная связь  |  правообладателям  |  соглашение с пользователем
НАВЕРХ