12 ошибок на кухне, которые портят вкус ваших любимых блюд и продуктов

14 распространённых ошибок, из-за которых мы выбрасываем купленные в супермаркете продукты

Очень простой, но эффективный способ сохранить хлеб свежим

Вопрос на засыпку: засахаривается ли натуральный мёд при хранении?

Как проверить магазинное молоко по всем параметрам?

Продукты, которые мы моем неправильно

Приготовление любого блюда обычно начинается с подготовки ингредиентов, а обязательным ритуалом в этом случае является мытье. Однако часто, промывая крупы или обдавая кипятком овощи, мы делаем это поверхностно, до конца не зная всех нюансов очищения тех или иных продуктов. А ведь порой бывает так, что именно правильное мытье ингредиентов обеспечивает не только быстрое и успешное приготовление блюда, но и безопасность самих продуктов. ...

7 продуктов, которые ни в коем случае нельзя замораживать

7 продуктов, которые, оказывается, нельзя греть в микроволновке

Существуют такие продукты питания, которые лучше всего употреблять в пищу исключительно свежими или остывшими. При этом подобные блюда настоятельно не рекомендуется повторно разогревать. Вот сегодня речь и пойдет как раз о таких продуктах, каждый из которых беспощадно разогревают на сковороде и в микроволновой печи абсолютное большинство хозяев и хозяек. Хуже всего то, что после «повторной готовки» некоторые из них становятся еще и откровенно вредными. ...

Стоит ли тратить деньги на «здоровое» питание?