кухня / Поиск по тегам / Как сэкономить

12 способов выжать из вашей микроволновки максимум (и даже чуть-чуть больше)

Все мы уже давно привыкли разогревать в микроволновке остывший чай, замороженные овощи или вчерашнюю еду. И это действительно быстро и удобно. Но не стоит на этом останавливаться. Микроволновка может стать отличным помощником пекарю, кондитеру, визажисту, а еще ее можно превратить в настоящую научную лабораторию.

+17
Читать далее

10 простых кухонных хитростей, которые позволят вам блеснуть кулинарным талантом

Большинство хозяек мечтают о том, чтобы их блюда удивляли и радовали домашних и гостей. А чтобы в приготовленных яствах присутствовала своя изюминка, нужно знать маленькие секреты. Мы собрали 10 простых кулинарных трюков, подсмотренных у мэтров готовки, повторить которые сможет каждый на своей кухне.

+28
Читать далее

20 дешёвых, но безумно удобных приспособлений для кухни, которые приведут в восторг любую хозяйку

Все люди разные, а вот проблемы на кухне у нас одни и те же: брызги из раковины, забитый слив, отсутствие навыка скоростной лепки вареников и грязная микроволновка, которую очень неудобно мыть. К счастью, у этих и у других неприятностей, знакомых каждому, есть доступные решения.

10 хитростей в использовании микроволновки, о которых вы наверняка не знали

Вокруг вреда от воздействия микроволновой печи ходит много мифов. Исследователи доказали, что при соблюдении правил эксплуатации никакая опасность человеку не грозит. Однако не стоит ограничивать функционал и использовать этот универсальный бытовой прибор только для разогрева пищи.

5 вкуснейших блюд, продукты к которым стоят копейки

В последнее запрос на бюджетные блюда стремительно вырос, и неудивительно, ведь цены в супермаркетах и на рынках на самые, казалось, бы элементарные продукты (привет, лук за 50 рублей!) шокируют. Но кушать-то нужно, и кто вообще сказал, что вкусная питательная еда должна быть дорогой?

+25
Читать далее

8 кухонных лайфхаков от настоящих профи

Признайтесь, что время от времени у вас возникают вопросы относительно сроков хранения продуктов или же времени варки каш. Невозможно хранить всю информацию в голове, поэтому мы собрали полезные шпаргалки, которые заставят почувствовать себя почти что профи.

+31
Читать далее

Правила ухода за столешницей

Кухонные столы ежедневно выдерживают множество испытаний – от приготовления пищи до проведения семейных обедов. Потому за столешницами нужно правильно ухаживать. Есть некоторые секреты, которые помогут продлить срок их службы и сохранить привлекательный вид. Все хитрости очень просты и требуют минимальных усилий.

Топ-5 рецептов лёгких летних блюд

Пора переходить на легкие летние блюда, которые освежат вас и приведут в порядок фигуру.

+12
Читать далее

Куда девать воду после варки макарон?

Спойлер: нет, не в раковину!

В какую сторону фольги лучше заворачивать продукты при запекании

Узнайте, как использовать тонкие алюминиевые листы по всем правилам.

Бюджетный лайфхак для свежести на кухне

Кухня – это то место в доме, где постоянно идет различное взаимодействие с продуктами питания. У любого производственного процесса помимо непосредственно продукта есть также отходы. Специально для них абсолютное большинство хозяев держит на кухне мусорное ведро. К сожалению, оно может стать источником неприятного запаха даже в том случае, если мусор своевременно удаляется. Решить данную проблему поможет обычная сода. ...

+15
Читать далее

Как приготовить куриную колбасу в домашних условиях

Получится точно вкуснее магазинной!

+10
Читать далее

10 ловких трюков для кухни

Почему соус к пасте получается пресным, а жареный лук постоянно обугливается? Положа руку на сердце, признаемся: не все из нас любят готовить. Кто-то и вовсе старается обходить плиту и разделочную доску за километр. Долгие минуты на кухне превращаются в часы, а поварское мастерство приходится оттачивать годами.

+28
Читать далее

10 кухонных интернет-мифов и их разоблачение

Наши бабушки и мамы годами копили полезные кухонные советы, чтобы передать их следующим поколениям. В эпоху интернета таких лайфхаков становится все больше и больше, и сориентироваться в этом многообразии все сложнее. Но так ли хороши и эффективны кухонные мифы на самом деле?

+23
Читать далее

Дёшево и полезно: как сделать средства для кухни своими руками

Магазинные средства, используемые для чистки и дезинфекции кухни, зачастую становятся источником серьёзных химических отравлений и аллергий. Со временем они могут стать причиной возникновения многих заболеваний, в том числе астмы, гормональных нарушений, проблем с деторождением и даже онкологии. Исследования показали, что как минимум 8 вредных веществ содержится в современных средствах, выпускаемых промышленностью. ...

+11
Читать далее

Ещё 10 годных кухонных трюков

Как не дать печенью затвердеть, а бананам — потемнеть? Что нужно сделать, чтобы сливочное масло сохранило свой аромат? И самое главное: как быть с пересоленным супом?

10 годных кухонных трюков

Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Это ведь они рассказали нам, что сырое яйцо от вареного можно отличить, просто покрутив их на столе, или что кофе из турки не убежит, если поставить ее в ковшик с водой.

+32
Читать далее

Как легко удалить с решётки пригоревший жир

Пригоревший жир на решетке газовой плиты – это досадная реальность, а оттирать такой жир — неприятное испытание и неблагодарный труд. Без использования специальных моющих средств сделать это совсем не просто. Более того, неправильная чистка решетки может стать причиной ее повреждения. Впрочем, существует несколько вполне эффективных «народных» методик, которые стоит взять на вооружение каждой хозяйке и хозяину. ...

+22
Читать далее

8 кухонных лайфхаков от настоящих фанатов кулинарии

У всех любителей готовить с освоением кулинарного мастерства появляются свои фишки: секретные ингредиенты, оригинальная подача или особая технология приготовления. Большая удача — подсмотреть или подслушать такой лайфхак, ведь чаще всего его хранят как самую большую тайну.

+14
Читать далее

Вещи, которые захламляют кухню

Многие хозяйки считают свою кухню сердцем всего дома. И чем больше времени мы там проводим, тем ужаснее может становиться беспорядок. Накапливается куча хлама, гаджетов и других случайных предметов. Когда беспорядок на кухне постепенно начинает превращаться в катастрофу, пора испробовать новые решительные меры, а 9 креативных советов помогут их воплотить в жизнь. ...

+16
Читать далее

Годный лайфхак: как уберечь руки от брызг кипящего масла?

Это можно сделать с помощью обычной пластиковой бутылки.

+15
Читать далее

Милые и практичные вещицы для кухни. Часть 2

Сегодня в выпуске — нож с контейнером для шелухи, швабра с распылитедем, металлическое мыло и другие прикольные, но очень функциональные штуковины!

Милые и практичные вещицы для кухни. Часть 1

Пожалуй, каждая хозяйка мечтает, чтобы на ее кухне царил уют и порядок. И для этого приходится ежедневно мыть всё и натирать до блеска. Однако есть немало гаджетов, которые существенно облегчают рутинные будни на кухне.

Об искусстве варки пельменей

Пельмени – это не только еда холостяков. При желании из обычных полуфабрикатов можно приготовить вкусное и сытное блюдо, которым будет не стыдно и гостей угостить. Пошаговая инструкция, как варить пельмени, чтобы они не разваливались и не прилипали ко дну кастрюли, — в этой статье. А еще совет, как эффектно подать к обеду пельмени с бульоном.

+19
Читать далее

7 самых распространённых кулинарных ошибок

Кулинария — дело тонкое. Казалось бы, обычно готовим с десяток привычных блюд, и ошибиться в них просто невозможно. Но на самом деле даже в варке макарон и приготовлении мяса под майонезом многие допускают досадные промахи, из-за которых вкус приготовленной еды значительно портится. Ниже — топ-7 ошибок, которых следует избегать на кухне.

6 народных способов использования огуречного рассола

Огуречный рассол хорош не только для утра после праздника. Опытные хозяйки никогда не выливают рассол из банки, ведь знают, что благодаря прекрасным вкусовым качествам и химическому составу его можно использовать повторно и в кулинарии, и для будничных домашних дел.

Готовим дешёвую, но вкусную шаурму в домашних условиях

Шаурма — блюдо, которое за последние годы полюбилось многим как сытная альтернатива обеду или ужину. Аппетитный лаваш в мясом и овощами можно приготовить и дома, при этом стоимость такой шаурмы в «базовой комплектации» будет не больше, чем чашка американо в кафе.

9 простых, но очень милых новогодних закусок

Чтобы украсить новогодний стол, не нужно много времени и сил. Элементами декора могут стать даже несложные закуски. Блюда в виде снеговиков, новогодних елок, мультяшных животных создадут особую атмосферу волшебства и уюта в вашем доме. Таким вкусным украшениям будут рады не только дети, но и взрослые.

+20
Читать далее

Ещё 9 практичных и симпатичных вещей для дома, которые вы захотите срочно приобрести

Продолжаем упрощать быт и радовать себя приятными мелочами!

Ещё 9 кухонных лайфхаков, за которые вам скажет спасибо даже ваша бабуленька

Как очистить кукурузу? Из каких подручных средств можно изготовить воронку? И наконец, как же всё-таки нарезать лук — и не выплакать при этом все слёзы?

+33
Читать далее