Идеальные яйца и ещё 12 лайфхаков, которые упростят процесс готовки

Любите есть, а готовить не любите? Превратите готовку в увлекательный эксперимент, и скоро вас от плиты невозможно будет и за уши оттащить!

Идеальные яйца

Разбейте яйцо на сковородку, добавьте воды и лишь потом отправляйте на плиту. Желток получится идеально-жидкой консистенции.

Коричневый сахар должен быть рыхлым

Апельсиновая корка, помещённая в мешок с сахаром, не даст ему затвердеть. Тот же эффект даст долька яблока. Не забудьте о важности герметичного контейнера!

Полируем нержавейку

В этом деле уксус и вода – наши лучшие друзья.

Долой семена!

Семена из крупных овощей прекрасно удаляются круглой ложкой для мороженого.

Соль для чугуна

Ржавчина не образуется, если натирать чугун солью.
Стакан воды в микроволновке не даст продуктам зачерстветь.
Отправляя еду разогреваться в микроволновой печи, поместите туда же чашку с водой. Это не даст продуктам стать слишком сухими.

Соль на доске

Избавиться от сильных загрязнений и неприятного запаха разделочной доски можно протерев ее сначала солью, а минут через 15 лимоном.
Вы можете избавиться от остатков пищи и запахов на деревянной доске, протирая ее солью, и оставляя на 10-15 минут. Затем протрите лимоном.


Чтобы аккуратно вынуть косточку из вишни, поместите ягоду на горлышко бутылки и используйте специальный инструмент. Вообще-то можно обойтись и бутылки, но так реально удобнее.

Холод для прочности пищевой плёнки

Если держать пищевую плёнку в холодильнике, она будет меньше рваться и растягиваться.

Пергаментная бумага для выпекания

Отсутствие специальных форм для выпечки – не беда. Пергаментная бумага тоже сойдёт.

Чистка фруктов

Цитрусовые чистятся проще после 20 минут в микроволновке.

Сохраняйте зелень

Свежую траву лучше замораживать в оливковом масле или воде в специальных формах для льда.

Деревянная преграда

Суп не убежит из кастрюли, если положить на неё сверху деревянную ложку.