Несколько фактов о пользе гречки

Пять интересных фактов о пользе гречки.
1. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается почти равноценной заменой мяса. При этом усваивается греча намного лучше.
2. Гречка стабилизирует уровень сахара в крови. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов.
3. Гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая способствует повышению общей устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды.
4. Гречиха — экологически чистый продукт. Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать. Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет. Это растение просто не нуждается в химикатах. Оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней помощи.
5. Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от «плохого» холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник
« Хорошая идея: создать небольшой интернет-магазин
Как сделать бутылку шампанского гвоздем... »
  • +41

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
вспомнилось… когда гречка была только для диабетиков… как же хотелось достать её… но в продаже свободно не было… сейчас объедаюсь мне очень нравится… польза большая или нет… но вкуснятина…
  • Поделиться комментарием
+2
Будет большой урожай пшенки, будут говорить что пшенка лучший продукт из вспх!
Крупы вообще полезны!
  • Поделиться комментарием
+2
полезны. Но гречка — в особенности. Она и сама по себе хороша. А когда с морковью и грибами — мое почтение.
+4
А я с молоком люблю гречку!)
+2
А что надо есть -гречку, гречневую крупу или гречиху? в каком виде полезно?
  • Поделиться комментарием
+4
Спасибо, очень полезная информация. Едим и будем есть и очень вкусную и очень полезную гречку…
  • Поделиться комментарием
+3
Знал, что полезно, но чтобы настолько…
  • Поделиться комментарием