5 советов, как использовать обычную советскую чеснокодавилку на все 100%

В прошлом веке такое хитрое приспособление можно было встретить на каждой кухне, а сегодня ее либо хранят в дальнем углу ящика, либо вовсе успели уже утилизировать. Если вы относитесь к первому числу людей, считайте себя настоящим счастливчиком: скорее бегите искать чеснокодавилку, стряхните с нее пыль и испробуйте другие ее полезнейшие функции.



Сегодня каких только кухонных девайсов не существует! Но самая простая совесткая чеснокодавка может заменить сразу несколько этих устройств.

Когда речь идет о быстром и эффективном измельчении чеснока, чеснокодавилка действительно является незаменимым инструментом на кухне. С ее помощью чеснок превращается в мелкую пасту, что позволяет ему полностью раскрыть свой аромат и вкус, добавляя в блюда неповторимую ноту. Однако только этим возможности прибора не ограничиваются.

Снять шелуху

Наверняка вы привыкли чистить головку чеснока целиком перед тем, как его измельчать. И делаете это совершенно напрасно, ведь если положить неочищенный зубчик в чеснокодавилку, на выходе получится чистая кашица, а шелуха целиком останется внутри.

Расколоть орехи

Взгляните на ручки агрегата: на внутренней стороне должны находиться зубчики. Они там тоже не просто так — с их помощью очень удобно раскалывать различные орехи с твердой скорлупой, например, грецкие орехи или фундук. В первом случае придется приложить некоторые усилия, во втором же процесс пройдет как по маслу.

Открыть бутылку

Все тот же механизм с зубчиками можно использовать в качестве открывашки. Нередко при производстве газированных напитков крышку закручивают чуть ли не намертво, никаких усилий не хватает на то, чтобы ее открутить. В таком случае можно попробовать воспользоваться чеснокодавилкой. Поверните ее в горизонтальное положение, захватите тугую крышку ручками прибора и начните крутить против часовой стрелки, второй рукой как следует удерживая бутылку. С помощью этого рычажного способа добраться до напитка получится в разы быстрее.

Избавиться от косточек

А теперь посмотрите на торчащий из одной ручки штырь и углубление во второй. Это система для извлечения косточек — чаще всего ее использовали для чистки вишни или черешни, но она подходит и для удаления косточек из оливок.

Выжать сок

Конечно, чеснокодавилка не сможет обеспечить вас несколькими литрами свежевыжатого сока, но стакан она точно осилит. Например, с ее помощью можно приготовить гранатовый сок: положите внутрь зернышки и слегка надавите на пресс. Косточки сквозь крошечные отверстия не проскочат.