Подборка лайфхаков с огуречным рассолом
Огуречный рассол — ценный продукт. Однако не многие догадываются об этом и по незнанию просто выливают жидкость в унитаз. А ведь рассол можно использовать в кулинарии, бытовых целях, для лечения недугов и даже на даче.
Если под рукой не оказалось уксуса или хочется разнообразить привычные блюда, попробуйте добавить в них огуречный рассол. Продукт дополнит кулинарные шедевры пикантными нотками. Вкус пряного рассола особенно хорошо раскрывается в овощных салатах, солянке или рассольнике.
Лайфхак специально для любителей маринованных овощей. Порежьте соломкой морковь, болгарский перец, залейте их огуречным рассолом и отправьте в холодильник на пару дней. У овощей появится тонкий пряный аромат и солоноватый вкус. В рассоле можно мариновать и другие продукты, начиная от красного лука и до отваренных яиц. Попробуйте поэкспериментировать и вы откроете привычные блюда с новых сторон. А несколько веточек свежей кинзы и зубчик чеснока сделают вкус еще более пикантным.
Солоновато-пряный маринад — идеальный вариант для мяса. Добавьте в рассол для остроты немного горчицы, перца и измельченного чеснока. Залейте полученным маринадом куриное, свиное или говяжье мясо и оставьте как минимум на час, а лучше всего — до утра. Благодаря огуречному рассолу блюда, приготовленные на гриле или сковороде, получатся сочными и нежными. Также можно смазывать мясные кусочки в процессе приготовления, чтобы оно точно не сгорело.
1. Чтобы дополнить традиционные макароны с сыром пикантным вкусом, добавьте в ходе приготовления немного огуречного рассола.
2. Нужен универсальный соус для мяса, картофельных блюд или домашних чипсов? Возьмите стакан майонеза, полстакана кетчупа, половину чайной ложки лукового порошка и три-четыре чайные ложки рассола. Смешайте ингредиенты и подавайте с любимыми блюдами.
3. Солоноватый рассол будет кстати и при запекании рыбы. Полейте блюдо одной-двумя чайными ложками.
4. Если перед приготовлением греческого салата подержать брынзу или адыгейский сыр в рассоле, у блюда получится более насыщенный вкус.
5. Готовите хумус и забыли о лимонном соке? Его с легкостью заменит огуречный рассол.
С пользой для здоровья
1. Больше всего рассол ценится во время похмелья. Он благоприятно воздействует на организм и помогает избавиться от алкогольной интоксикации. Однако это не единственная польза для здоровья.
2. Часто у женщин перед и во время менструации возникают сильные спазмы и судороги. Рассол избавит от неприятных ощущений.
3.После интенсивных физических нагрузок важно восполнить водный баланс и минимизировать мышечную боль. Огуречный рассол придет на помощь. Он содержит даже больше электролитов, чем спортивные напитки и помогает организму восстановиться после занятий спортом.
4. Пара глотков огуречного продукта спасет от изжоги, а стакан рассола поможет избавиться от запора или икоты.
Рассол для уборки
В быту огуречная жидкость — универсальное моющее средство. Рассол поможет удалить загрязнения и потемневшие пятна на медной посуде и других изделиях. Также продукт подходит для чистки гриля. Достаточно замочить решетку в рассоле, чтобы избавиться от нагара и жира в два счета.
Дачные лайфхаки
1. Некоторые растения вроде рододендрона или гортензии любят кислый грунт. Если почве на приусадебном участке не хватает данного параметра, полейте землю огуречным рассолом. Главное — следить за тем, чтобы жидкость не попала на стебли растений, поскольку это может им навредить.
2. Также рассол выступает как натуральный гербицид. Если развести жидкость с водой, можно немного оросить почву вокруг растений, чтобы защитить их от сорняков. Такое средство полностью безопасно для животных и детей.
Кулинарные лайфхаки
1. Рассол вместо уксуса
Если под рукой не оказалось уксуса или хочется разнообразить привычные блюда, попробуйте добавить в них огуречный рассол. Продукт дополнит кулинарные шедевры пикантными нотками. Вкус пряного рассола особенно хорошо раскрывается в овощных салатах, солянке или рассольнике.
2. Овощной маринад
Лайфхак специально для любителей маринованных овощей. Порежьте соломкой морковь, болгарский перец, залейте их огуречным рассолом и отправьте в холодильник на пару дней. У овощей появится тонкий пряный аромат и солоноватый вкус. В рассоле можно мариновать и другие продукты, начиная от красного лука и до отваренных яиц. Попробуйте поэкспериментировать и вы откроете привычные блюда с новых сторон. А несколько веточек свежей кинзы и зубчик чеснока сделают вкус еще более пикантным.
3. Маринад для мяса
Солоновато-пряный маринад — идеальный вариант для мяса. Добавьте в рассол для остроты немного горчицы, перца и измельченного чеснока. Залейте полученным маринадом куриное, свиное или говяжье мясо и оставьте как минимум на час, а лучше всего — до утра. Благодаря огуречному рассолу блюда, приготовленные на гриле или сковороде, получатся сочными и нежными. Также можно смазывать мясные кусочки в процессе приготовления, чтобы оно точно не сгорело.
4. Для разнообразия блюд
1. Чтобы дополнить традиционные макароны с сыром пикантным вкусом, добавьте в ходе приготовления немного огуречного рассола.
2. Нужен универсальный соус для мяса, картофельных блюд или домашних чипсов? Возьмите стакан майонеза, полстакана кетчупа, половину чайной ложки лукового порошка и три-четыре чайные ложки рассола. Смешайте ингредиенты и подавайте с любимыми блюдами.
3. Солоноватый рассол будет кстати и при запекании рыбы. Полейте блюдо одной-двумя чайными ложками.
4. Если перед приготовлением греческого салата подержать брынзу или адыгейский сыр в рассоле, у блюда получится более насыщенный вкус.
5. Готовите хумус и забыли о лимонном соке? Его с легкостью заменит огуречный рассол.
С пользой для здоровья
1. Больше всего рассол ценится во время похмелья. Он благоприятно воздействует на организм и помогает избавиться от алкогольной интоксикации. Однако это не единственная польза для здоровья.
2. Часто у женщин перед и во время менструации возникают сильные спазмы и судороги. Рассол избавит от неприятных ощущений.
3.После интенсивных физических нагрузок важно восполнить водный баланс и минимизировать мышечную боль. Огуречный рассол придет на помощь. Он содержит даже больше электролитов, чем спортивные напитки и помогает организму восстановиться после занятий спортом.
4. Пара глотков огуречного продукта спасет от изжоги, а стакан рассола поможет избавиться от запора или икоты.
Рассол для уборки
В быту огуречная жидкость — универсальное моющее средство. Рассол поможет удалить загрязнения и потемневшие пятна на медной посуде и других изделиях. Также продукт подходит для чистки гриля. Достаточно замочить решетку в рассоле, чтобы избавиться от нагара и жира в два счета.
Дачные лайфхаки
1. Некоторые растения вроде рододендрона или гортензии любят кислый грунт. Если почве на приусадебном участке не хватает данного параметра, полейте землю огуречным рассолом. Главное — следить за тем, чтобы жидкость не попала на стебли растений, поскольку это может им навредить.
2. Также рассол выступает как натуральный гербицид. Если развести жидкость с водой, можно немного оросить почву вокруг растений, чтобы защитить их от сорняков. Такое средство полностью безопасно для животных и детей.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
