Осторожно, поддельное мясо!

Китай является одним из мировых центров подделок всего и вся. Продукты питания – не исключение.

Блог Толкователя рассказывает, как в Поднебесной из куска недорогой свинины или еще более дешевой курятины готовят дорогие говяжьи стейки и рагу. Тем, кто часто ест такие блюда, грозят раковые заболевания.



Весь секрет заключается в так называемом «говяжьем экстракте» Zeng Xiang Ji. С его помощью курятину или свинину за час с небольшим можно легко превратить в «говядину»:



Итак, вот рецепт китайского национального ресторана в городе Хэфей: С помощью вещества в этом пакетике отбивают у свинины присущий ей запах.



Маринуем свинину в соусе с экстрактом.



Слева – кусок свинины, замаринованный в соусе с экстрактом, а справа – натуральный поросенок.



А теперь те же два кусочка, но после примерно 1-1,5 часов готовки. Кусочек свинины, выдаваемый за говядину, внешне даже похож на нее. Кстати, и пахнет почти как говядина.


Вот так вот. Немного изобретательности, и что называется рецепт из серии «хозяйке на заметку». Правда, китайские врачи говорят, что частое использование говяжьего экстракта не идет на пользу молодому и растущему организму и может являться причиной онкологических заболеваний.



Совет иностранным туристам, приезжающим в Поднебесную – заказывайте лучше курятину или свинину, зачем переплачивать вот за это, рискуя своим здоровьем?
« Оказывается, в поезде можно получить множество...
Как просто и быстро продлить жизнь своей... »
  • +21

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
  • avatar
  • oio
а ногти-то у дамочки, держащей мясо — морковку можно сажать!
+3
А почему такое черное все в тарелке? Я бы сразу отказалась даже пробовать!