Даже самая качественная и дорогостоящая техника может выйти из строя. Как показывает практика, духовки работают в среднем около 15 лет, за редким исключением этот срок может увеличиться до 20 лет. Однако помимо времени эксплуатации необходимо следить и за другими другими признаками, сигнализирующими о том, что ваша кухонная помощница нуждается в замене.
Наши бытовые приборы самостоятельно могут подавать предупреждающие сигналы о своей скорой «смерти», которые часто остаются незамеченными.
В году довольно много праздников (и не праздников тоже), во время которых духовка вынуждена максимально интенсивно работать: запеченная утка на Новый год, торт на дни рождения, картофель с овощами или рыбные стейки для семейных и дружеских посиделок… И единственное, что может быть хуже пережаренного мяса и сгоревшего теста, — это недожаренное мясо и сырое тесто.
Признаки того, что духовка требует замены
Треснувшее стекло
Каждый духовой шкаф оборудован стеклом на дверце, через которое можно наблюдать за процессом приготовления пищи. Оно представляет собой многослойную конструкцию, состоящую из двух-трех слоев закаленного стекла, между которыми расположены воздушные прослойки: их основная задача заключается в обеспечении теплоизоляции.
Трещина на этом стекле может появиться как от внешних воздействий со стороны людей, так и от внутренних — из-за чрезмерно высокой температуры, например. Чревато это, во-первых, выходом теплого воздуха из камеры духовки и, как следствие, более долгим прогревом еды, а во-вторых, полным разрушением стекла и попадаем осколков в пищу.
Замена стекла — удовольствие довольно дорогое. Порой стоимость услуги превышает цену нового прибора, так что в таком случае однозначно лучше задуматься над заменой духовки.
Медленный прогрев
Благодаря долгим годам тренировок вы наверняка можете знать, сколько времени у вас уходит, например, на разогрев замороженной пиццы в духовом шкафу: допустим, всегда вы тратили на это 10 минут, как заявлено на упаковке. Затем вдруг эти 10 минут растянулись до 15. А потом и до 20. Следовательно, духовка перестала эффективно нагреваться — это может быть вызвано неисправностью нагревательных элементов и сигнализировать о том, что дни вашей духовки сочтены.
Неравномерный разогрев
Если одна половина печенья идеально приготовлена, а вторая — пригорела, то это говорит о неспособности духовки равномерно распределять тепло. Причинами такого «поведения» могут выступать как неполадки в работе нагревательных элементов и вентилятора, так и неправильная настройка температуры. Проверьте, делаете ли вы все правильно, и когда убедитесь, что в ваших действиях нет никакой ошибки, проверьте стоимость ремонта духовки.
Даже если ремонт покажется вам не таким дорогим, учитывайте тот факт, что выход из строя одного компонента может указывать на то, что другие части духовки тоже скоро могут выйти из строя.
Странные звуки
Духовые шкафы обычно работают бесшумно, и если вдруг вы стали замечать странные звуки при включении духовки или во время ее работы, стоит бить тревогу. Значит, техника работает неправильно.
Странные запахи
Появившийся запах гари или пластмассы во время приготовления пищи в духовке сигнализирует о повреждении изоляции проводников или нарушении герметичности дверцы. Если запах усиливается, значит проблема становится серьезнее.
Частый ремонт
Если вы уже ремонтировали свою духовку в прошлом и, похоже, делать это приходится все чаще, то настало время всерьез подумать о покупке новой техники.
Увеличение счетов за электроэнергию
Заметили, что в квитанции за электроэнергию сумма вышла гораздо больше, чем в прошлом месяце? Виной тому может быть вообще любая бытовая техника: со временем она постепенно теряет свою энергоэффективность. Старое оборудование потребляет больше энергии, и если говорить о духовке, то у нее ухудшается изоляция, теряется герметичность и нарушается работа термостата.