Не растет розмарин? Пропал базилик? Все дело в том, что только поливать и удобрять пряные травы недостаточно. Растения довольно требовательны в уходе, так что им нужно угодить. Впереди еще два летних месяца, и вы еще успеете наверстать упущенное, чтобы насладиться свежестью ароматных трав. Расскажу о 7 запретах при выращивании пряностей.
1. Использовать почву для клумб
Для выращивания пряностей категорически не подходит грунт для цветочных клумб, поскольку в нем чересчур много калия, азота и фосфора. А для некоторых трав лучше и вовсе смешивать землю с минеральным песком, например, кварцевым или лавовым. Кстати, последний очень любят средиземноморские растения вроде розмарина и тимьяна. А вот орегано и петрушка будут рады извести. Так что прежде всего подумайте, какие травы посадить, а затем подготовьте подходящую почву.
2. Сажать разную зелень на одной грядке
Травы очень капризные, а некоторые просто не выносят друг друга. К примеру, базилик не уживается с мелиссой, а тимьян с майораном. Причина банальная: растения требуют разного ухода. Мелисса предпочитает невысокую температуру и влажную погоду, чего не скажешь о базилике. Поэтому обязательно учитывайте особенности трав, а потом подбирайте им соседей. Однако садить рядом растения с одинаковыми требованиями к уходу и грунту — тоже не лучшая идея. Одна культура обязательно вытеснит вторую, поскольку будет брать из почвы больше питательных веществ.
3. Сеять петрушку на одной и той же грядке
Чтобы петрушка хорошо росла, каждый год подбирайте ей новое место. Дело в том, что в грунте вокруг зелени поселяются нематоды — мелкие круглые черви-вредители. Поэтому засевая одну и ту же грядку, вы подкармливаете огородных жителей. В идеале на старое место можно возвращаться не раньше, чем через четыре года. В остальном же петрушка довольно неприхотлива.
4. Позволять базилику разрастаться
Базилик любит тянуться вверх, но в таком случае его стебли чрезмерно вытягиваются, а листья падают. Чтобы зелень сохраняла кустистую форму, регулярно обрывайте кончики побегов и не отщипывайте листочки без разбора. Только так появятся новые побеги. Помните, что базилик любит влагу, но негативно реагирует на ее переизбыток. Почва должна быть умеренно влажной.
5. Часто орошать розмарин
Культуре нужна привычная средиземноморская среда: обилие солнца и непереувлажненный грунт. Лучше всего растению в саду, где оно способно самостоятельно впитывать нужное количество воды. В не слишком жаркие дни розмарин можно и вовсе не поливать. Если выращиваете зелень в горшке, подбирайте емкость с большим количеством дренажных отверстий, чтобы лишняя вода стекала. В кашпо розмарин погибнет.
6. Активно подкармливать шалфей
Шалфей быстро разрастается и буйно размножается, поэтому для него нужно достаточно места. Главное — не перестараться с подкормкой. Свежий навоз, как и другие полные удобрения, только навредят растению. Для шалфея подходит хорошо разложившийся компост.
7. Не делить лук-резанец
Лук-резанец, он же лук-скорода и шнитт-лук, прекрасно развивается, если следовать простым правилам. Только ни в коем случае не оставляйте его на произвол судьбы. Весной лук нужно обязательно делить. Если этого не делать, перья будут истончаться, медленнее расти и терять вкус. Оптимально делить кусты как минимум раз в три года. Для этого подкопайте корни и острым ножом разрежьте ком. После посадите корешки на грядку. То же самое нужно делать и при выращивании лука-резанца в горшке.