Кожура цитрусовых не только пригодится в кулинарии, но и поможет вам в уборке дома, садоводстве и уходе за собой.
Лимонная кожура
Добавьте лимонную кожуру в чай.
Приготовьте цукаты. Для этого измельчите кожуру и замочите её на сутки, периодически меняя воду. Затем вскипятите воду, добавьте сахар и корочки и варите в течение часа. Выложите цукаты на сухую поверхность и дайте им высохнуть.
Приготовьте лимонный бренди. Нарежьте кожуру на кусочки и добавьте их в ёмкость с бренди. Напиток должен настаиваться 3–4 недели.
Апельсиновая кожура
Положите кусочек кожуры в стакан с водой и поставьте в холодильник. Вода станет вкуснее и ароматнее.
Сделайте натуральную свечу.
Добавьте апельсиновые корки в пакет с коричневым сахаром, чтобы сахар не засох.
Сделайте натуральный скраб, смешав сахар, цедру и различные масла.
Кожура кумквата
Приготовьте повидло. Налейте в кастрюлю воду, добавьте сахар и измельчённую кожуру. Не забудьте перед использованием хорошо промыть её с помощью щётки или губки. Приготовленное повидло должно выглядеть как сироп.
Грейпфрутовая кожура
Добавьте немного измельчённой кожуры в салат, тогда он приобретёт пикантный цитрусовый аромат.
Умывайтесь водой, настоянной на грейпфрутовых корках. Это сделает вашу кожу свежей и сияющей.
Мандариновая кожура
Приготовьте ароматный чай, добавив в кружку немного мандариновой кожуры.
Залейте корки кипятком. Остудите, процедите и залейте в формочку для льда. Протирайте этими кубиками лицо и шею по утрам.
Кожура любых цитрусовых
Сделайте саше из смеси разных цитрусовых корочек и положите в шкаф или ванную. Это не только придаст замечательный аромат, но и поможет избавиться от моли.
Замаскируйте неприятные запахи на кухне. Кожуру можно добавить в мусорный пакет, если недавно вы выбросили, например, чесночную шелуху.
Измельчённые корки являются основой для компоста, так как делают почву более плодородной. Кроме того, запах цитрусовых отпугнёт кошек и собак от грядок. Поэтому ими можно протирать домашние растения, чтобы животные не покушались на них.
Пожуйте цитрусовую кожуру после еды, чтобы освежить дыхание.
Залейте корочки небольшим количеством воды и поставьте на медленный огонь. По квартире распространится свежий приятный запах.
Удалите с помощью кожуры смолу или жвачку с подошвы обуви.
Смешайте в блендере тёплую воду и корочки пары цитрусовых. Такой состав избавит вас от нежелательных муравейников в саду.
Добавьте в ванну пудру из корочек для аромата.
Используйте цедру при приготовлении домашнего мыла.