Устали думать о том, как разнообразить своё питание при ограниченном бюджете и не питаться на постоянной основе лапшой быстрого приготовления? Тогда эти простые, но достаточно вкусные рецепты помогут разнообразить рацион и сэкономить не только бюджет, а и время на приготовление блюд.
1. Овсянка
Овсянка может быть не так скучна, как про неё думают и говорят. Тем более, такая каша отлично подходит для завтрака. А вариантов её приготовления достаточно много: от классической с маслом до сырной и сладкой. Выбирайте свой, что вам больше нравится, готовьте и ешьте с удовольствием.
Ингредиенты:
• Овсянка — 4 ст.л;
• Сыр твёрдый — 15 г;
• Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
• Овсянку промыть несколько раз под холодной проточной водой;
• Затем переложить в миску и залить на палец тёплой водой;
• Посолить;
• Аккуратно перемешать и отправить в микроволновку на 2,5-3 минуты;
• Перед подачей готовую кашу посыпать тёртым сыром.
Рецепт № 2
Если вы не любите классическую овсянку, попробуйте приготовить сладкую. Просто добавьте перед подачей пару ложек любимого варенья.
Ингредиенты:
• Овсянка — 6 ст. л;
• Молоко — 0,5 стакана;
• Вода — 0,5 стакана;
• Варенье — по вкусу.
Способ приготовления:
• Овсянку тщательно промыть несколько раз под холодной проточной водой;
• Молоко смешать с водой;
• И залить овсянку;
• Отправить в микроволновку на 3-4 минуты;
• Перед подачей добавить любое варенье по вкусу.
2. Яичница
Яичница – ещё одно бюджетное блюдо, которое не требует особых затрат. Вы можете добавить немного сыра, зелени и специй, чтобы сделать вкус более ярким и насыщенным.
Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — по вкусу;
• Масло подсолнечное.
Способ приготовления:
• Зелень вымыть и просушить;
• Затем мелко порезать;
• Яйца обжарить на подсолнечном масле;
• Поперчить и посолить;
• Перед подачей посыпать свежей зеленью.
3. Слойки
Если вы располагаете свободным временем, то можете попробовать приготовить слойки с вареньем. Это простое лакомство однозначно поднимет настроение и отлично подойдёт под чашечку чая или кофе.
Ингредиенты:
• Тесто слоёное — 0,5 кг;
• Варенье — 1 не полный стакан.
Способ приготовления:
• Тесто слегка раскатать;
• Нарезать равномерными прямоугольниками или квадратами;
• В центр каждой пластинки выложить варенье;
• Сформировать конвертики;
• Переложить на противень, предварительно застелив пергаментом;
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут;
• Перед подачей при желании можно посыпать сахарной пудрой.
4. Картошка жареная
Стоит ли говорить о том, что жареная картошка также входит в список бюджетных блюд, которые не составит труда приготовить даже подростку?
Ингредиенты:
• Картошка крупная — 3 шт;
• Масло подсолнечное;
• Соль и перец — по вкусу;
• Свежая зелень — несколько веточек.
Способ приготовления:
• Картошку вымыть;
• Очистить;
• Нарезать соломкой;
• И обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки со всех сторон;
• Приправить солью и перцем;
• Перемешать;
• Перед подачей посыпать свежей зеленью.
5. Суп с сырком
Супом с плавленым сырком уже никого не удивишь, зато им запросто можно хорошенько перекусить и накормить всю семью.
Ингредиенты:
• Вода — 1,5 литра;
• Морковка маленькая — 1 шт;
• Лук репчатый маленький — 1 шт;
• Масло подсолнечное — 1 ч.л;
• Картошка крупная — 1 шт;
• Макароны — 2 ст.л;
• Сырок плавленый — 1 шт;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — по вкусу.
Способ приготовления:
• Лук и морковку очистить;
• Мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле примерно 5-7 минут;
• Картошку вымыть;
• Очистить и нарезать кубиком среднего размера;
• Отправить в кастрюлю с водой;
• Довести до кипения;
• Проварить минут десять;
• Затем добавить зажарку;
• Посолить и поперчить;
• Готовить ещё минут 10;
• После добавить макароны и натёртый плавленый сырок;
• Довести до кипения;
• Варить до готовности макарон;
• Перед подачей посыпать свежей зеленью.