Собираясь гулять, не забудьте о еде, ведь на свежем воздухе просыпается отличный аппетит!
1. Сэндвич с ветчиной и авокадо для пикника
Авокадо и ветчина — идеальное сочетание для сэндвича
2. Мини-пицца с персиками и сыром
Как приготовить:
разогрейте духовку до 220 градусов,
разложите французский хлеб, посолите и сбрызните оливковым маслом,
выложите сверху сыр бри и персики,
выпекайте около 10 минут.
Тем временем подогрейте уксус в небольшой кастрюле на среднем огне. Готовьте 5 минут.
Сбрызните пиццу уксусом, украсьте базиликом, нарежьте и подавайте.
Мини-пиццу в качестве закуски для пикника можно приготовить из французских батонов
3. Капрезе для пикника
Вам понадобится: шпажки для закусок, моцарелла, базилик, помидоры черри и бальзамический уксус.
Капрезе можно приготовить непосредственно перед пикником
4. Сэндвичи из чиабатты с моцареллой, прошутто, песто и базиликом
Оригинальные сэндвичи обязательно понравятся вашим друзьям
5. Рулетики с индейкой для пикника
Способ приготовления: смажьте лепешку или лаваш сливочным сыром, выложите сверху листья салата, индейку, томат, яйцо, лук и авокадо. Добавьте бекон, аккуратно сверните в трубочку и разрежьте ее пополам.
Чтобы приготовить вкусные закуски для пикника, стоит приобрести несколько листов лаваша
6. Хлебные палочки с ветчиной и инжиром для пикника
Рецепт приготовления такой закуски для пикника прост: оберните гриссини тонкими ломтиками прошутто и украсьте кусочками инжира. Подавайте с соусом песто, томатным, чесночным, бешамель или другой итальянской заправкой.
Гриссини в беконе подают с итальянскими заправками
7. Закуска для пикника с салями, сыром и овощами
На шпажку обычно накалывают сытные продукты вперемешку с овощами
8. Закуска для пикника — крабовый салат в авокадо
Ингредиенты:
2 авокадо
1/2 помидора
1/2 желтого стручкового перца
2 ст.л. дижонской горчицы
2 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. оливкового масла
250 г крабового мяса
зеленый лук
сок лимона, соль, перец
Приготовление:
Смешайте горчицу с уксусом и оливковым маслом, приправьте по вкусу.
Добавьте в миску крабовое мясо, нарезанные помидоры, перец и лук. Приправьте и перемешайте.
Разрежьте авокадо пополам и сбрызните лимонным соком.
Вытащите косточки и треть мякоти, формируя место для салата.
Смешайте мякоть с другими ингредиентами и начините авокадо.
Закуска для гурманов: начиненные салатом авокадо