Летом тянет на холодненькое, и я с удовольствием оправдаю ваши ожидания от жаркого сезона. Домашнее мороженое, которое я представлю вам сегодня, в корне отличается от того, которое можно купить в магазине. В народе его называют «крем-брюле», а по сути это просто мороженое со сгущенкой.
Однако и здесь таится одна особенность: для его приготовления нужен жирный творог и совсем чуть-чуть молока. Десерт получится отменный!
Ингредиенты
Творог 200 г
Молоко 50 мл
Сгущенное молоко вареное 200 г
Приготовление
Смешайте творог с молоком в блендере. Если у вас образовались комочки, которые не разбиваются, протрите смесь через сито.
Добавьте вареную сгущенку и снова перемешайте в блендере до однородного состояния. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильную камеру на 5 часов.
Итак, спустя два часа можно снимать первую пробу творожного мороженого, но этого времени слишком мало, поэтому таять лакомство будет быстро. Чтобы сделать десерт еще лучше, добавьте ягоды на свое усмотрение.