Как экономить на питании, не причиняя ущерб качеству

« Перевести деньги и спасти ситуацию
Как победить бедность: интересная идея »
  • +45

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+2
Народ! Никогда не солите рыбу по предложенному рецепту! Боже вас упаси!
Во- первых 4 ст.л. посолочной смеси на полкило рыбы охренеть!
Сдохните от соли или получите язву желудка.
Во- вторых не ешьте рыбу со сроком созревания-1сутки.
Дурдом в этом доме.
— Для сухого посола или в рассоле существует незыблемое правило: 2части соли + 1 часть сахара. Сахар используется в посолке не для сладкого вкуса рыбы, а для крепости посолочной смеси.
— Срок созревания солёной рыбы — не менее 3 суток, а не одни сутки. За это время просолится вся мышечная ткань, все клеточки. Иначе в мышцах рыбы образуется антигистаминный яд, который вызывает сильнейшее отравление.
Найдётся масса возражателей мне. Благодарите Господа, что всё сходило с рук и никто не отравился. Дело случая. Это игра в русскую рулетку.
и ещё: советчиком быть дело неблагодарное: у умного свой готов совет, а дураку он ни к чему.
Касательно остальных советов, не знаю нужны ли они кому? Каждый приспособился жить по-своему. Что-то делает также, что-то делает иначе, может гораздо удобнее для себя.
  • Поделиться комментарием
+2
Ага. Посолите сёмгу трое суток и выбросьте. Не более ночи лежит и солится свежая красная рыба. И так делают веками и ни один человек не умер.
+1
Если бы я в воскреснье кормила семью тем, что было не съедено в течение недели, то все это было бы у меня на голове! Если что-то не доели-или выбрасываю (небольшая порция), или замораживаю в контейнере. Через недельку уходит на ура.
  • Поделиться комментарием
0
Моя свекровь живёт одна( не считая жильцов), готовит себе на неделю и не обламывается.
  • Поделиться комментарием