Что можно сделать с остатками картофельного пюре?

Не знаете, что делать с остатками картофельного пюре? Есть отличная идея!

Если ваша семья в чем-то похожа на мою, то после ужина всегда что-нибудь да остается. Особенно это касается праздников, когда готовят много, а доесть все до последней крошки сил не хватает. И, конечно, остается картофельное пюре, которое в нашей стране очень любят подавать на гарнир. Правда, картофельное пюре вкусно только в свежем виде.
Как же реанимировать блюдо? Можно просто разогреть и подать к столу, можно подойти к этому вопросу с долей фантазии. Итак, вот простой рецепт, который подарит вашему пюре вторую жизнь.
Ингредиенты:
остатки картофельного пюре;
мука;
сливочное масло.
Возьмите ложку для мороженого и набирайте порции пюре.
Из каждой порции сформируйте по одному пирожку.
Каждый пирожок обваляйте в муке и поджарьте с двух сторон на сливочном масле.
Аккуратно выложите уже готовые картофельные оладьи на салфетку, чтобы лишний жир сошел. Посолите и подавайте блюдо с соусом из сметаны и зелени.

Источник